莫斯科四大 "美食剧院

文档创建者:通往俄罗斯
浏览次数:139
最后更新:2025-05-26

美食与戏剧体验的结合。 在莫斯科,美食现在简直就是一种艺术形式和奇观。在美食、视频和音频的帮助下,导演与顶级厨师合作,讲述关于世界、国家和观众自己的精彩故事。
   
1.KRASOTA


这家餐厅和酒吧只能容纳 20 人,将沉浸式艺术和烹饪艺术融为一体。食客们坐在一张大圆桌前,观看大型变幻视频投影。例如,在 "想象中的俄罗斯 "表演中,你可以像乘坐时光机一样,从异教时代穿越到苏联和 21 世纪。

客人们发现自己置身于一个没有窗户的昏暗房间,桌子上的菜肴摆放是动态的,不会让人感到无聊。餐桌上的盘子和周围的一切都在发生着变化。墙壁和桌子上的一系列视频让你沉浸在相应的历史时刻,让你感到怀旧或重新思考过去的事件。
"在这个项目中,我们尝试如何将图像解读为菜肴,如何唤起人们的各种情感,"该项目的主厨、白兔家族控股公司的主厨弗拉基米尔-穆欣(Vladimir Mukhin)说。"只有真实的人类经历才能取得成功。例如,我在挪威航行时遭遇可怕风暴的亲身经历,让我在一次晚宴上传达了艾瓦佐夫斯基的画作《第九波》中安全港湾的感觉。"

克拉索塔已经举办过以俄罗斯和八位俄罗斯艺术家的作品为主题的晚宴。例如,"想象的艺术 "重新思考了列宾、彼得罗夫-沃德金、夏加尔等人的作品。今年1月,它将举办一套新作品 "想象中的未来 "的首展,该作品将讲述7个关于未来可能出现的景象的故事,从在海底建造大都市到人工智能主导地位的崛起。
地址:莫斯科,罗曼诺夫小巷 2 号:莫斯科,罗曼诺夫巷 2 号 1 号楼
门票 23,500 卢布起(约合人民币 260 元)
网站

2.SVET


这是一场关于乘坐想象中的特快列车探索人类恶习的表演。客人们坐在大厅里,桌子平行摆放。墙上的视觉序列不断变换:空间、海洋、抽象概念和火车车厢窗口的景色。不时还能听到现场人声。观众可以在这里思考与现代性最相关的话题--金钱、性、无所事事、权力和自我。演出名称 "罪恶秀"(Guilty Show)的背后是有原因的。

一共有六场表演;在休息时间,将提供由厨师斯坦尼斯拉夫-佩索茨基(Stanislav Pesotsky)亲手制作的晚餐,他是 "北欧"(斯堪的纳维亚烹饪分支)在俄罗斯的主要推广者。

"我们的节目有一系列不同的'谜题',美食就是其中之一,"佩索茨基说。"例如,在'闲置'部分,我们身处海底。叙事和布景都提到了大海,所以你盘子里的食物也来自大海:几种鱼子酱、海藻、鳕鱼等。你不需要寻找任何隐藏的含义。在 "自我 "部分,故事讲述的是总是被隐藏起来的东西。一个人有自己的 "外壳",也有自己的内心世界。客人收到的是一个白色的盘子,上面洒满了光;只有打破盘子上雪白的结构,才能达到真理的境界。
地址:莫斯科,波德科帕耶夫斯基:Moscow, Podkopayevsky Alley, 4a.
<em>Tickets:18,000卢布(约合200美元)<em>
<em>网站<em>

3.麦迪逊


在 "疯狂女孩 "晚间晚宴上,观众会发现自己置身于20世纪初美国歌舞厅的闷热氛围中。潇洒的女主角们在天鹅绒、玻璃、木头和青铜等奢华装饰的环绕下,载歌载舞,讲述她们的故事,分享她们的梦想。表演既在舞台上进行,也在舞台上方进行(马戏表演),还在桌间进行,短暂的中场休息由服务员提供服务。

开场菜是巧克力酱鸭胸肉酱,接着是甜菜橘子酱配拉卜尼奶酪和麦芽片,扇贝配烟熏苏鲁古尼奶酪慕斯。主菜是鹿里脊肉配黑蒜酱和酿土豆。最后是黑醋栗、安灿茶奶油和图瓦咖啡甜点,为菜肴画上了一个生动的句号。

"节目的一个重要部分是使用大胆的解决方案--菜肴应该突破界限,唤起不同的情感,"节目制作人 Alexei Lysenko 说。"扇贝和甜菜橘子酱的不寻常组合就是这样产生的。这在其他地方很少有人尝试过"。
地址:列宁格勒大街列宁格勒大街 31A 号 1 号楼
门票:7500 - 12500 卢布:7500-12500卢布(80-140美元)</p>网站

4.Zerkalo。生活》

位于莫斯科市中心,1000 平方米的空间内有 12 个观众席、12 个房间和 24 名演员。在这个空间里可以举办戏剧 "漫步",并在结束时举行晚宴。漫步 "是如何进行的?Zerkalo Carlosa Santosa "演出的细节保密,但我们知道的是:一开始,十几名观众在一个相当大的空间里自由行走--导演通过加快或放慢叙述速度来确定基调。24 名演员为 12 名观众表演。每个观众都能体验到自己的视听奇观,对身边发生的事情做出反应。

"演出提出了不同的主题;它讲述了生命、死亡、不诚实和伪装。这就像去看心理医生一样,观众不是简单地观看场景,而是让它们通过或参与到行动中去。"这是网友 catherine-catty 在互联网上撰写的评论给人的印象。
主办方对演出名称的解释如下:卡洛斯是神秘主义作家卡斯塔涅达,桑托斯是实现愿望的圣诞老人。
主办方警告说,演出中光线会突然变化,观众会发现自己身处一个封闭的空间,这可能会让某些人感到不舒服。
在长廊的尽头,等待观众的是在公共餐桌上提供的简单晚餐,每个人都可以根据自己的喜好挑选一道菜--鱼或肉、油炸或新鲜蔬菜、奶酪和葡萄酒。在这里,您可以与其他参与者分享刚刚经历的经历,并比较情绪。

导演塔尔加特-巴塔洛夫(Talgat Batalov)和餐馆老板叶夫根尼-卡多姆斯基(Evgeny Kadomsky)根据剧作家马克西姆-库罗奇金(Maxim Kurochkin)的剧本,发明并上演了这场演出。
Address:Bolshaya Dmitrovka, 32, building 1
Tickets:5000 - 6900 卢布(55 - 77 美元)
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阅读更多:莫斯科顶级餐厅最昂贵的 7 种菜肴(图片)

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发表评论已发布 2

马良画画画良马

发表于 2025-5-26 10:23:06 | 显示全部楼层

来自: 日本
这些餐厅的概念真是太有创意了!把美食与戏剧结合在一起,真的给人一种全新的体验。尤其是KRASOTA,通过视频和动态菜肴来传达历史故事,听起来就像一次穿越之旅。而SVET的「罪恶秀」也很吸引人,探索现代社会的各种议题,同时享用美味晚餐,真是一种双重享受!每个地方都有自己独特的魅力,让人忍不住想亲身体验一下。有没有人去过其中的一家呢?分享一下感受吧!

直头炮废男

发表于 2025-5-26 10:32:44 | 显示全部楼层

来自: 日本
这些美食剧院的概念真是太有趣了!在莫斯科,你不仅可以享受美味的食物,还能体验戏剧性的表演,真是一种全新的用餐方式。像KRASOTA这样的地方,通过视频和美食结合,让人仿佛穿越时光,回到不同的历史阶段,想想就让人期待。而SVET则以“罪恶秀”的形式来探讨现代社会中的各种主题,看来不仅是吃饭,还能引发思考。每一个餐厅都有它独特的风格和故事,真希望有机会去体验一下!

华瑰冰雪龙宸

发表于 2025-5-26 16:35:51 | 显示全部楼层

来自: 日本
这四大美食剧院真是一个结合了艺术与美食的新鲜概念!尤其是KRASOTA,以沉浸式的体验将人们带入历史的长河中,想象一下在昏暗的房间里,随着美食和影像的变化感受时光的流转,简直令人向往。而SVET的“罪恶秀”也很吸引人,通过美味的晚餐探讨现代生活中的种种冲突,看完后似乎能更深刻地反思自己的人生。每个地方都有独特的主题和氛围,真的很想亲自去体验一下这些创意盛宴!
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