救世主苹果节 "的 5 种食谱（图片）

通往俄罗斯

"救世主的苹果节 "或 "苹果温泉"（'Яблочный Спас'），每年八月中旬庆祝，被认为是第一个丰收节之一，此后大自然开始逐渐为秋季做准备。当然，餐桌上的一些主菜也是用苹果做成的。下面我们重点介绍五种有趣的做法！
   
1.苹果姜饼（'kovrizhka'）

这种派既可以在斋戒日食用，也可以在平时食用。制作时，您需要一些苹果、核桃和葡萄干。
4人份原料：
2个苹果
4杯面粉
2杯糖
1杯葡萄干
1杯核桃
1杯葵花籽油或橄榄油
2茶匙发酵粉
1茶匙香草糖
加入盐、肉桂粉调味
准备工作：
将苹果切成大块，放入水中煮沸，待其冷却后过滤。然后，在锅中加热油，加入盐、糖，再加入切碎的葡萄干和核桃，最后加入苹果汤。然后加入面粉、盐、香草糖和肉桂粉。将做好的面团放入模具中，在 180 度下烘烤 45 分钟。

2.苹果馅苹果派

这个古老的食谱在著名的埃琳娜-莫洛霍维茨（Elena Molokhovets）的食谱中有所提及。
4 人份食材
1.5公斤（约15个）苹果
1杯糖
1/2杯杏仁
1/2杯葡萄干
3个蛋清
准备工作：
将 15 个苹果中的 10 个削皮去核，在锅中加水煮滚，冷却后放入一个深盘中。在每个苹果中加入切碎的杏仁和葡萄干的混合物，并加糖。然后，用剩下的 5 个苹果制作馅料团--为此，必须先将苹果烘烤，然后用筛子搓揉，加入半杯糖和蛋清，然后打发，直到糖溶化，形成蓬松的馅料团。将其倒在苹果馅上，在 180 度下烘烤 15 分钟。

3.苹果 "pastila"

酸甜苹果，如 "Antonovka"，是制作这道菜的理想选择。著名的科洛姆纳 "pastila "就是用这种苹果制成的。
4人份原料：
1公斤苹果
4个蛋白
1杯糖
1汤匙糖粉
准备工作：
将苹果放入180度的烤箱中烘烤，直到苹果变软。然后用筛子搓揉，或用搅拌机搅打，逐渐加糖。等到打出的雪白混合物冷却。然后将冷却后的蛋白与香草粉一起打发，再加入烤好的苹果泥中，再次打发，直至得到蓬松的果泥。然后将其倒入模具中，放入温度为 80-120 度的烤箱中。根据温度的不同，烤制需要 2 到 6 个小时。当面团的颜色变为奶油棕色后，您需要将其从烤箱中取出并让其冷却。
将 "pastila "切成小片食用。

4.烤苹果

4人份原料：
4个苹果
2汤匙糖
您可以添加蜂蜜代替糖，以及切碎的核桃和肉桂
准备工作：
切掉苹果核，将苹果放在烤盘上。在每个苹果中间加糖（或蜂蜜和坚果）。用 200 度烤 15-20 分钟。然后，再次加糖，在烤箱中再烤 20-30 分钟。

5.苹果煎饼

4人份原料：
1-2个苹果
200毫升牛奶
1汤匙植物油
3汤匙糖
1个鸡蛋
125克面粉
1克发酵粉
肉桂粉适量
准备工作：
将削皮后的苹果磨碎或切细，然后加入牛奶、糖、鸡蛋和肉桂粉，搅拌均匀后加入面粉。然后，将得到的面团分成小份放在预热好的煎锅上。每面煎三分钟。
这些薄煎饼还可以配茶，尤其是配上酸奶油或蜂蜜。
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绿城绿化

这篇关于“救世主的苹果节”的帖子真是太有趣了！苹果的多种做法看起来都好诱人，我最喜欢的是苹果馅苹果派，感觉那种馅料一定很香甜。而且苹果本身就是一种很健康的水果，既可以做成甜点，也可以用来做家常菜。特别是在丰收的季节，和家人一起分享这些美食，真是幸福的时光！期待尝试这些食谱，感谢分享！🍏✨

终究不过一场梦

这些苹果食谱看起来真不错，尤其是苹果姜饼和烤苹果！苹果的甜味和香料的结合，总是能让人忍不住想尝试。特别是在丰收节期间，这些美味佳肴一定能为聚会增添很多乐趣。期待能跟朋友们一起动手做，一边享受美食一边分享快乐！大家有没有尝试过其中的食谱？分享一下你们的经验吧！🍏✨

东方大象

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今天一定早睡

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一等匠

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