苏联有巧克力吗？

通往俄罗斯

苏联童年的味道确实是由巧克力棒、巧克力公仔和巧克力套装组成的。
   
今天许多俄罗斯人最喜欢的巧克力都是在苏联时期甚至更早发明的。Alenka"、"Vdokhnovenie"（"灵感"）、"Stratosphere"、"Krasnaya Shapochka"（"小红帽"）、"Mishka Na Severe"（"北方的一只熊"）--这些巧克力和其他许多巧克力都会引起出生在苏联的俄罗斯人的怀旧情绪。

巧克力是如何在苏联出现的

十九世纪末，阿布里科索夫糖果厂。 巧克力于 18 世纪从欧洲传入俄罗斯，并立即受到欢迎。
到 20 世纪初，俄罗斯已经有数百家巧克力工厂。最有名的有 "A.I. Abrikosov 之子合伙企业"、"Einem 工厂"、"Siou fils & C 商行"（点击此处了解更多俄罗斯巧克力的历史）。
然而，当时的巧克力非常昂贵，大多数人都买不起。

克拉斯尼-奥克恰布尔糖果厂的工人在为红军士兵准备礼物。莫斯科，1941 年。 在 1917 年布尔什维克革命和内战（1918-1923 年）之后，巧克力生产被国有化，并被冠以新的名称，这些名称至今仍广为人知。如 "Babaevsky"、"Krasny Oktyabr"、"Bolshevik"、"Rot Front "等。
二战期间，位于前线附近的糖果厂被疏散到后方：奔萨、新西伯利亚、萨马拉（当时的库比舍夫）以及国内许多其他城市和地区。巧克力棒和其他产品随后被送到前线士兵手中。

1960年，莫斯科的糖果店。 巧克力工业的真正崛起始于战后。苏联的巧克力产量逐年增长。1913 年，俄罗斯帝国进口的可可豆刚刚超过 5000 吨（相当于全国每人约 30 克！），1938 年达到近 15000 吨（每人约 90 克），1987 年达到 148000 吨（每人超过 500 克！）。
苏联巧克力最终甚至出口到国外。

苏联巧克力为何如此美味？

在苏联长大的人都记得苏联巧克力的味道。虽然当时很多商品都短缺，但任何时候都能买到巧克力，而且价格相对便宜。当然，在除夕和 3 月 8 日（国际妇女节）等节日之前，最受欢迎的巧克力套装会被一扫而空。

1978年，克拉斯诺-奥克佳布尔糖果厂品尝委员会成员正在测试新产品。 其余时间，几乎每家杂货店都有按照国家标准（GOST）制作的本地巧克力，只使用天然原料。工厂之间没有竞争，都按照国家标准生产。是的，当时有行业奖项和奖品，但没有必要在商品的结构或重量上作假。莫斯科的巧克力和哈巴罗夫斯克的巧克力是一样的。

莫斯科糖果厂 "Rot-Front"，1979 年。 1961 年，作为一项试验，苏联首次进口棕榈油。但直到 20 世纪 70 年代末和 80 年代初，棕榈油才开始被系统地用于食品工业。不过，其用量也受到 GOST 的管制。

莫斯科糖果厂 "Rot Front "的生产情况，1977 年。 同时，可可豆的质量也很高。

今天最受欢迎的苏联巧克力

在苏联，也许没有人不知道 "阿伦卡 "巧克力的味道。你知道的，就是那种包装纸上有个戴围巾的女孩的巧克力。苏联第一款牛奶巧克力于 1965 年推出，因其味道细腻、价格实惠而深受全国人民的喜爱（更多信息请点击此处）。  

"红十月 "工厂的巧克力糖果，1986 年。 "Vdokhovlenie "巧克力包装上的大剧院图案出现在 1967 年。这是该国第一款分装巧克力，每块巧克力都用单独的铝箔纸包装。
最受欢迎和最令人垂涎的是 "Mishka Na Severe "巧克力（1939 年开始在列宁格勒（现圣彼得堡）生产）、"Krasnaya Shapochka"（核桃果仁馅巧克力涂层威化饼）（1955 年开始在 "Krasny Oktyabr "工厂生产）、"Stratosphere "和 "Soufflé"（1936 年开始生产）。

"Babaevsky "工厂生产的巧克力/ 20世纪70年代，商店货架上出现了名为 "格列佛 "的大块巧克力--只有几块普通巧克力那么大。它们也有华夫饼干馅。按照惯例，父母会在节日时送给孩子这样的巧克力。

1995年生产 "熊脚 "糖果的新生产线。
此外，苏联也生产革命前巧克力。最有名的是 "Mishka Kosolapy"（"矮胖熊"）、"Citron "和 "Nu-ka, otnimi"（"试着把它拿走"）。现在在任何一家俄罗斯商店都能买到这些巧克力。

先天布局法

这段关于苏联巧克力的回忆真是让人感慨！巧克力不仅仅是一种美味的零食，也是那段特殊历史的象征。想象一下，曾经在巧克力工厂里辛勤工作的工人们，为了给前线士兵送去一点甜蜜的安慰，那种情感深深打动人心。阿伦卡、北方熊等经典品牌至今依然在俄罗斯人的日常生活中留下印记，仿佛带着一代人的童年记忆。即使时代变迁，这份怀旧的滋味依然能够温暖我们的心。希望未来还能见到更多这种传统美食的传承与创新！

大连单身老实人

苏联的巧克力真是让人怀念啊！那些经典的品牌如“阿伦卡”和“小红帽”都承载了无数人的童年记忆。尤其是在节日时，总是能看到这些巧克力出现在家里的餐桌上，温暖又甜蜜。

看到历史上的巧克力生产经历，从源于18世纪的初入到战后的普及，真的很让人感慨。那时候虽然经济条件有限，但大家依然能在商店里找到可口的巧克力，反而让我们更珍惜那份简单的甜蜜。希望未来的俄罗斯也能继续传承这些美味的巧克力！🍫

辛苦岁月

苏联时期的巧克力真的是一种美好的回忆啊！那些经典的巧克力品牌，如“阿伦卡”和“小红帽”，不仅在口味上令人怀念，更是和那个时代的记忆紧密相连。虽然当时的商品不少短缺，但每个人似乎都能在节日的时候期待一块巧克力，这种简单的快乐真的很珍贵。现在的巧克力虽然选择更多，但那种纯天然、统一标准的感觉却再难以找到。怀念那个无忧无虑的时代，也希望年轻一代能够了解这些历史。