为什么俄罗斯人会在冰天雪地里吃冰淇淋？

通往俄罗斯

室外零下 30 摄氏度，卖冰淇淋的小卖部前排起了长队！这样的场景让大多数甚至所有外国人都感到惊讶，但俄罗斯人却觉得没什么不寻常的。
    1944年秋天，英国首相丘吉尔来到莫斯科。由于冬天来得早，天气很冷。当他的车队经过市中心时，丘吉尔透过车窗看到一个人站在街上静静地吃着冰激凌。
首相问随行的外交官，这个人是否真的在霜天吃冰激凌，后者耸了耸肩，似乎在说："有什么大不了的？有什么大不了的？然后，丘吉尔说："

这张照片是在零下 35 摄氏度时拍摄的。 虽然没有文件证明他说过这些话，但俄罗斯人一年四季对冰淇淋的热爱总会引起外国人的质疑。

最喜欢的甜点

的确，冰淇淋在俄罗斯非常受欢迎。它的工厂化生产始于 20 世纪 30 年代中期，当时食品工业人民委员长阿纳斯塔斯-米高扬（Anastas Mikoyan）从美国为这个年轻的苏联国家带来了制冷设备（您可以在这里阅读有关他此行的更多信息）。俄罗斯以前就有冰淇淋，但都是手工制作，而且只在温暖的季节才有。Plombir"（源于法语 "lombières"）的配方在 19 世纪初来自法国，特别受欢迎。

1971年的莫斯科。 米高扬本人也是冰淇淋的忠实粉丝。1938 年，位于莫斯科菲力街区的第一家工厂每天能生产 30 吨冰淇淋。而到了 1972 年，这个数字已经达到了 125 吨！
冰激凌全年都在销售，苏联城镇的大街小巷都出现了专卖冰激凌的小卖部。
销量最大的冰淇淋品种是 "爱斯基摩 "牌（巧克力涂层香草棒状冰淇淋）、威化筒装冰淇淋和 "lombir "煤球冰淇淋（"lombir "传统上由香草、鸡蛋、奶油和糖制成）。平均价格为 0.20 卢布（相比之下，莫斯科地铁的票价为 0.05 卢布，而一公斤 "Doktorskaya "香肠的价格为 2.30 卢布）。

冬天的冰淇淋--就像夏天的茶

目前，俄罗斯每年总共生产 47 万吨冰淇淋，平均每个俄罗斯人每年吃掉 3.3 公斤冰淇淋，相当于 40 个冰淇淋筒！从重量上看，这似乎并不算什么，但值得注意的是，在俄罗斯，人们并不像美国或西欧国家那样习惯一次性购买大份量的冰淇淋：

新西伯利亚的 "Walruses"。 俄罗斯的冰淇淋不仅在普通的杂货店出售，而且还在街头的小卖部出售，对于俄罗斯人来说，不买点什么是很难走过去的。天热的时候买点东西无可厚非，但为什么要在冬天买冰淇淋呢？
事实上，原因很简单。冬天吃冰激凌就像夏天喝热茶，或者去 "班尼娅 "一样，是人们达到与环境温度平衡的方式。吃了冰淇淋，就不会觉得冷了。有些人是凭直觉，而有些人则是为了增强耐力而刻意为之。
此外，冰淇淋和其他甜食一样，会影响内啡肽的分泌，从而降低压力水平，让我们更快乐。

自然，最好是在家里温暖的环境中吃冰淇淋，否则不小心的人很有可能会着凉。

風清逸揚

这是一个非常有趣的现象！俄罗斯人在寒冷的冬天吃冰淇淋似乎让许多人感到不可思议，但这种习惯确实很有其道理。不仅是对甜食的热爱，还有与环境温度平衡的独特方式。想到那些在零下的天气中享受冰淇淋的人，感觉他们的勇气和乐观态度真是让人敬佩。

我虽然不能想象在这样的天气吃冰淇淋，但也不得不承认，冰淇淋无论何时何地都是一种快乐的存在。毕竟，开心才是最重要的！

孤獨小男孩

真有意思！这让我想起了俄罗斯的独特文化和习惯。冬天吃冰淇淋，确实有点让人匪夷所思，但也体现了他们对生活的热爱和不怕寒冷的勇气。就像文中提到的，可能是为了平衡体温，或者单纯就是享受那种甜蜜的感觉吧。冰淇淋不管季节如何，总是能带来快乐，这种甜点的魅力真是无人能敌！希望有一天能亲自去体验一下这种冬季冰淇淋的乐趣！