俄罗斯北方如何手工收割海藻（图片）

通往俄罗斯

海水越冷，对海藻越有益！
   一百多年来，人们一直在索洛维茨基群岛最偏远的岛屿上采集层藻和岩藻。20 世纪初，它们被用来生产碘，碘在第一次世界大战中对俄罗斯军队至关重要。与此同时，采集海藻的技术并没有改变。人们乘坐木船出海，站在船尾用手持镰刀采集海藻。  

主要的海藻采集地

玛拉亚-穆克萨尔玛岛是索洛维茨基群岛中 "游客最少 "的岛屿之一。它与其他岛屿之间隔着一个狭窄的海峡，海峡中布满了石滩和巨大的暗礁。
岛上只有一家小商店，没有娱乐设施，也几乎没有手机信号--只有一部公用电话，只能在阿尔汉格尔斯克州内拨打。

每年 5 月到 9 月，这里是层藻和岩藻的聚集地。在严酷的北极条件下，这两种海藻积累了大量的微量元素--超过 70 种，其中包括食品级碘。
大部分海藻都是由男性采集的，因为采集海藻的工作对体力要求很高。妇女也在岛上工作，从事不同的工作：她们做饭，帮助晾晒海藻。

收割海藻的方法

海藻采集员每天清晨四五点钟出海，因为索洛维茨基群岛靠近极圈，夏天几乎永远不会天黑。

他们拿着一把长长的镰刀，木柄上焊接着叉子。当潮水退去时，可以非常清楚地看到褐色的层藻。镰刀用来钩住海藻的根部，把它拖上船。一根这样的海草可以长到六米长，要把它拖上来可不是件容易的事。到了 11-12 点钟，小船已经返回居住区，将海藻晾干。

在白夜的季节里，耙海藻的船员每天要出海两次。

一天下来，最多可以采集半吨甚至一吨海藻。在露天晾晒时要非常小心，以免损坏海藻。平均而言，海带会缩小到原来的六分之一。换句话说，一吨海藻干需要六吨海藻。之后，干海藻被送往加工厂。

在阿尔汉格尔斯克，白海海藻大部分被制成各种营养补充剂、健康化妆品、用于治疗烧伤的伤口愈合敷料以及许多其他产品。  

为什么仍然只能手工制作？

海藻具有显著的益处，这一点早在古代就为许多民族所熟知，但直到 19 世纪发现碘之后才开始工业化采购。当时，海藻主要用于消毒。20 世纪初，俄罗斯从欧洲（主要是德国）进口碘，但第一次世界大战爆发后，俄罗斯不得不匆忙建立自己的企业。没有消毒，任何伤口都可能致命。

阿尔汉格尔斯克海藻厂于 1918 年开业，加工在索洛维茨基群岛采集的片藻。
生物学家开始研究北极海藻。1942 年，在列宁格勒被围困期间，来自阿尔汉格尔斯克的水藻学家克谢尼娅-甘普（Kseniya Gemp）利用在该市一家科研机构中发现的板藻，帮助组织了食品生产。

随后，人们试图实现海藻采集自动化，让索洛维茨基岛海藻采集者的工作变得更轻松。但是，事实证明，耙网机毫无希望地杀死了层藻。问题在于，海藻利用根状茎（根状茎）附着在海底岩石上，而机器会将其完全拉断。结果，层藻完全停止了生长。但是，如果由人们出海作业，情况就完全不同了。在收割过程中，海带和褐藻会被整齐地从茎部切下，因此基质和根茎都不会受到破坏，剩下的海藻会继续在原来的地方快乐地生长。

午夜猫

这篇文章真是太有意思了！通过详细的描绘，让我仿佛身临其境，感受到了在索洛维茨基群岛上采集海藻的艰辛和乐趣。手工采集虽然辛苦，但却能更好地保护生态，这样的做法值得称赞。而且，海藻的营养价值确实不可小觑，听说它们富含微量元素，对人体有很多益处。希望未来能够有更多的研究和技术进步，既保护海洋环境，又能满足人们的需求！

逆风方向

这个帖子真的很有趣！手工收割海藻的过程听起来既艰辛又充满传统韵味。尤其是在极地条件下，采集者那么早就出海，真的是对身体和意志的考验。虽然现代化的设备可能会提高效率，但以人为本的方法保护了海藻生态，确保其可持续生长，这一点非常重要。想到那些在清晨微光中用镰刀劳作的人们，感觉他们的坚持和热爱让这份工作更加有意义！希望未来能继续保留这一传统，同时也探索一些环保的现代技术来辅助他们。