俄罗斯美女沙拉层层叠叠的优雅（食谱）

通往俄罗斯

这道以俄罗斯传统妇女头饰为造型的多层沙拉将为您的节日餐桌增添斯拉夫风情。 您是否品尝过一道不仅美味而且象征女性魅力的咸味菜肴？
    传说 "俄罗斯美女沙拉 "最早出现在 20 世纪初莫斯科市中心著名的 "莫斯科 "餐厅的餐桌上。厨师从一位格外美丽的女士红润的脸颊上获得灵感，在沙拉中加入了甜菜来模仿她的颜色，使沙拉呈现出独特的红色。
另一个故事则将这种沙拉与帝国时代著名的俄罗斯芭蕾舞演员安娜-帕夫洛娃联系在一起。传说帕夫洛娃在莫斯科的一家餐厅发现了这道美味佳肴，并询问了它的名字。答案令她喜出望外："俄罗斯美女沙拉"："
无论哪种说法属实，这道色拉--艳丽的红色--显然会让人联想到美丽的俄罗斯姑娘和她们的女性魅力。
如果说最初的色拉是用甜菜做成红色的，那么现代厨师可以选择最常见的红色蔬菜--西红柿，有时也用红辣椒。切碎后，它们也像珍贵的红宝石，而其他蔬菜则增添了祖母绿和钻石的亮丽色彩。
蛋黄酱在 20 世纪开始在俄罗斯菜中广泛使用，是这款沙拉风味细腻的原因。其他配料包括煮土豆、鸡蛋和鸡胸肉。当然，您也可以尝试各种配料，根据自己的口味添加，创造出属于自己的杰作。
我们无法确定最早的 "俄罗斯美女沙拉 "是像经典的 "俄罗斯沙拉"（又名奥利维尔）一样做成圆形，还是以另一种方式食用。但现代版的沙拉重复了被称为"kokoshnik"的传统俄罗斯妇女民间头饰的形状。

5-7 人份的配料：

• 煮土豆 - 5-6 块
  
• 火腿 - 300 克
  
• 煮鸡胸肉 - 300 克
  
• 奶酪 - 200 克
  
• 新鲜西红柿 - 2-3 个
  
• 新鲜黄瓜 - 1-2 个
  
• 煮鸡蛋 - 4 个
  
• 蛋黄酱 - 适量
  
• 蔬菜和绿色蔬菜（几片黄瓜、装饰用
  

准备工作：

1.在准备沙拉前，提前几小时将土豆、鸡蛋和鸡胸肉煮熟。

2.将它们完全冷却。

3.将煮熟的土豆去皮并磨碎。</ul>
准备工作


1.

4. 将土豆模塑成俄罗斯传统头饰的形状--"kokoshnik"。

5.在成型的"kokoshnik"上轻轻涂上蛋黄酱。

6.将火腿切碎，铺在土豆上，再在火腿上轻轻涂抹蛋黄酱。

  7.将黄瓜切细，铺在火腿上；同样，在黄瓜上轻轻涂抹蛋黄酱。

8.将煮熟的鸡胸肉切碎，铺在黄瓜上，你猜对了--在鸡肉上轻轻涂抹蛋黄酱。

9.用细刨丝器将奶酪刨成丝，铺在鸡肉上，对了，在奶酪上轻轻涂抹蛋黄酱。

10.将沙拉压实，用手抹平，再次在最后一层奶酪和沙拉边上轻轻涂抹蛋黄酱。

11.将煮熟的鸡蛋分成蛋清和蛋黄。将蛋清碾碎，撒在沙拉边上。将蛋黄碾碎，撒在上面。再次压实沙拉，最后轻轻涂上蛋黄酱。
12.接着做西红柿。去除籽和液体，只留下番茄壁。

  13.将番茄切成丁状，铺在上面。

14.根据自己的口味装饰沙拉。我用了几片黄瓜、玉米罐头、香菜和蛋黄酱。

您生动美丽的 "俄罗斯美女沙拉 "已经做好了！

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凯特陈

这道“俄罗斯美女沙拉”看起来真是美味又富有创意！用传统头饰的形状来呈现沙拉，真的很有文化感。甜菜、西红柿和各种新鲜蔬菜的搭配，不仅色彩鲜艳，还让人食欲大开。制作过程也很有趣，特别是用蛋黄酱层层涂抹的细节，让人感觉每一口都充满了丰富的口感。绝对是节日聚会餐桌上的亮点！有机会一定要尝试一下，也许会成为我的新宠！感谢分享这样的美食灵感！

熊猫家族

这道“俄罗斯美女沙拉”真是太迷人了！不仅色彩鲜艳，还充满了丰富的层次感，吃上一口就能感受到它的独特魅力。这个食谱让我对俄罗斯菜有了新的认识，特别是将传统元素与现代口味结合得如此完美。制作过程也挺有趣，可以和朋友们一起动手，分享这份美味和欢乐。很期待尝试一下，还可以根据自己的口味进行一些创意改良，打造出属于自己的特别版！谢谢分享这个绝妙的食谱！